일요일 주말 점심 엄마가 아빠 몸보신을 좀 시켜야 겠다면서 점심에 삼계탕을 먹으러 가자고 했다.
엄마의 길안내로 온 연향동의 회복 참 옻 닭집
가게에 들어가니 단체손님이 한번 왔다가 빠진것 같았다.
식당 이름부터 회복 참 옻닭이라고 적혀있는거보니 회복에 특화된 음식으로 신뢰를 엄청 준다.
삼계탕이라는게 애초에 몸보신을 할 때 많이 먹긴 하니 회복에 좋은 음식이 맞긴 하다.
가게는 홀 테이블도 있고 룸도 존재한다. 단체 손님이 와도 들어올 수 있는 크기의 식당
우리 가족이 갔을 때는 아주머니께서 혼자 주방에서 음식도 만드시고 반찬도 나르시고 서빙도 하시고
혼자 가게를 보고 계셔서 너무나 바빠 보이셨다.
우리가 들어왔을 때는 단체손님으로 테이블이 가득 차있었는데 그분들을 전부 혼자 케어하시니 정신이 없어 보이셨다.
나중에 왜 혼자 하고 계시는지 물어봤는데 그 이야기는 밑에서 이야기해보겠다.
우리는 한방 삼계탕 14,000원을 4개 주문하였다.
이제 보니 옻 삼계탕도 판매한다.
주문을 하니 아주머니께서 기본반찬을 가져다주셨는데
개인적으로 식당의 기본반찬이 너무 맛있었다. 뭔가 특별한 반찬이 있는 것도 아닌데 내 개인적인 입맛에는 너무 맛있는 기본 반찬이었다.
숟가락통에도 간단한 메뉴판이 적혀있다.
드디어 우리가 주문한 한방 삼계탕이 나왔다.
국물이 정말 진해 보인다. 닭도 너무 부드러워 보인다.
삼계탕 국물도 너무 진하고 맛있었고 닭도 너무 부드러웠다. 닭 안에 든 죽? 밥도 맛있고
혹시나 간이 싱거우신 분들은 소금이 있으니 자신의 입맛에 맞게 간을 해서 드시면 될 것 같다.
엄마가 이 식당으로 삼계탕을 먹으로 온 또 다른 이유 중 하나는 바로 튀김 때문이다.
이곳은 식사가 거의 끝날 때쯤에 튀김을 주는데
바로 고구마튀김과 인삼 튀김!
고구마튀김도 좋은데 인삼 튀김이라니 인삼을 튀겨서 주는 건가
인삼 튀김을 처음 들어보는 나는 인삼튀김을 기대하고 있었다.
아주머니가 먼저 고구마튀김을 먼저 주셨는데 이미 고구마튀김부터 너무 맛있었다.
방금 막 튀겨서 가져다주신 튀김인지 바삭바삭했다.
대망의 인삼튀김이 나왔다.
인삼 튀김의 비주얼을 보고 너무 놀랬다. 내가 생각한 인삼의 크기가 아니었다.
난 작은 뿌리정도라고 생각하고 있었는데 이건 젓가락보다 길고 두툼한 인삼이었다.
바삭한 튀김옷을 입은 인삼 위에 꿀을 뿌려주신 것 같은데 쌉싸름한 인삼과 꿀이 만나서 진짜 너무 맛있는 조화를 이루었다.
엄마가 왜 이 튀김 때문에 이 식당에 왔는지 바로 이해했지..
점심시간이 지나고 손님이 우리밖에 없을 때 혼자서 너무 바쁘시지 않느냐고 물어봤는데
원래 남편분이랑 둘이서 했는데 남편분이 어떠한 일로 삐지셔서? 지금 혼자 하고 계신다 하셨다.
오늘 같은 바쁜 날엔 나와줄 법도 한데 말이죠라고 사장 아주머님과 이야기하면서 인삼튀김을 먹었다.
다음에 여름 몸보신으로 삼계탕을 먹자고 하면 이 식당에 다시 와야겠다.
삼계탕도 맛있고 후식으로 나오는 튀김도 맛있고 반찬도 맛있고
혹시 삼계탕 맛집을 찾고 있다면 회복 참 옻닭 식당을 추천한다.
잘 먹고 갑니다!
평점
별한개 - Awful 별두개 - Disappoint 별세개 - General 별네개 - Recommend 별다섯개 - Perfect
맛 : ★★★★☆ (4.5 / 5.0)
분위기 : ★★★☆☆ (3.5 / 5.0)
서비스(친절도) : ★★★★☆ (4.5 / 5.0)
가격 : ★★★★☆ (4.0 / 5.0)
주차 : 도로가에 주차를 해야함.
종합 : ★★★★☆ (4.0 / 5.0)
식당 위치
https://place.map.kakao.com/26334845
회복참옻닭
전남 순천시 상대석길 72 (연향동 1445-2)
place.map.kakao.com
회복참옻닭 : 네이버
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