[순천 신대지구 카페] 샤라트 카공하기 좋은 카페

순천 신대지구에서 진정한 커피의 풍미를 느낄 수 있는 곳을 찾으신다면, 오늘 소개해 드릴 **'샤라트(SHARAT)'**가 그 해답이 될 것 같습니다. 사장님의 커피에 대한 깊은 철학과 아늑한 공간이 어우러진 이곳의 방문 후기를 상세히 전해드릴게요.

샤라트
주소 : 전남 순천시 해룡면 신대리 2032-2
영업시간 : 매일 08시 ~ 21시
라스트오더 20시30분

☕ 압도적인 수상 이력이 증명하는 스페셜티 커피의 성지

샤라트의 깔끔한 건물 외관에 들어서기 전, 가장 먼저 눈길을 사로잡는 것은 입간판에 빼곡히 적힌 화려한 수상 이력입니다. 수많은 대회에서 실력을 인정받은 사장님의 커리어만 보더라도 이곳이 얼마나 커피에 '진심'인 곳인지 단번에 알 수 있습니다. 전문가의 손길이 닿은 커피를 맛볼 수 있다는 기대감을 안고 카페 안으로 발걸음을 옮겼습니다.

🌿 채광이 가득한 감각적인 인테리어와 작업하기 좋은 공간

카페 내부는 앞뒤가 통유리창으로 되어 있어 따스한 햇살이 공간 구석구석을 비춥니다. 전체적으로 세련된 소품과 수준 높은 사운드를 들려주는 스피커가 배치되어 있어, 사장님의 섬세한 취향이 고스란히 느껴집니다.

특히 매력적인 점은 공간의 활용성입니다.

• 작업 및 공부 공간: 어댑터가 설치된 책상이 마련되어 있어 노트북 업무나 공부를 하기에도 최적입니다.
• 단체석 보유: 10명 이상도 충분히 수용 가능한 넓은 단체석이 있어 모임 장소로도 손색이 없습니다.
• 반려동물 동반 가능: 카페 한쪽 문을 열면 작은 정원이 나타나는데, 반려견과 함께 방문해 가벼운 산책을 즐기며 여유를 만끽할 수 있습니다.

🥛 유당불내증 걱정 없는 세심한 메뉴 구성

샤라트는 80점 이상의 고득점을 받은 스페셜티 원두만을 취급합니다. 이곳의 시그니처인 **'던 블랜드(Dawn Blend)'**는 특히 많은 사랑을 받고 있는데, 놀라운 점은 모든 라떼류의 우유를 오트밀 밀크로 변경할 수 있다는 것입니다. 평소 유당불내증으로 우유를 멀리하셨던 분들도 걱정 없이 고소한 커피를 즐기실 수 있는 세심한 배려가 돋보입니다.

🥐 매장에서 직접 굽는 정성 가득한 수제 디저트

가게 한편에 마련된 베이킹 공간과 미니 오븐은 이곳의 디저트가 '수제'임을 증명합니다.

• 휘낭시에 & 마들렌: 워낙 인기가 많아 금방 품절되곤 하는데, 이날도 휘낭시에는 이미 완판되었고 말차 티그레만 소량 남아있을 정도였습니다.
• 바스크 치즈케이크: 쇼케이스를 가득 채웠던 케이크들도 빠르게 판매되어 사장님의 솜씨를 실감케 했습니다.

🧪 정밀한 온도로 내려지는 핸드드립의 예술

주문과 동시에 사장님께서 직접 드립을 내려주시는데, 일반적인 방식과는 다른 독특한 형태의 드립 기구를 사용하는 모습이 인상적이었습니다. 물의 온도를 정확하게 맞추어 커피 본연의 맛을 추출하는 과정은 마치 하나의 실험처럼 정교해 보였습니다.

🍽️ 깊은 산미와 달콤한 디저트의 환상적인 조화

저희는 땅콩 크림 라떼, 샤라트 시그니처 던 블랜드, 무화과 치즈 휘낭시에, 그리고 말차 티그레를 주문했습니다.

• 땅콩 크림 라떼: 부드럽고 진한 크림의 풍미가 커피와 조화롭게 어우러집니다.

• 시그니처 던 블랜드: 예쁜 도자기 잔에 담겨 나온 이 커피는 화사한 산미가 일품입니다. 평소 고소한 맛을 선호하는 제 입맛에도 이 높은 산미는 굉장히 매력적이고 깔끔하게 다가왔습니다.

• 무화과 치즈 휘낭시에: 속이 무화과로 꽉 차 있어 톡톡 터지는 식감이 훌륭합니다.

• 말차 티그레: 요즘 말차에 푹 빠져있는데, 진한 말차 필링이 가득 들어있어 커피와 곁들이기에 더할 나위 없이 좋았습니다.

샤라트는 단순히 커피 한 잔을 마시는 곳을 넘어, 조용히 책을 읽거나 업무에 집중하며 진정한 휴식을 취할 수 있는 공간입니다. 순천 신대지구에서 퀄리티 높은 스페셜티 커피와 수제 디저트를 경험하고 싶다면 꼭 한번 방문해 보세요.